Определение качества маточного молочка
Поставить закладку | Сделать стартовой
Институт Национального Здоровья
Россия г. Москва, 129343, проезд Серебрякова 2/1
Тел.: (495) 665-14-29, (499) 755-63-29, 8 (916) 222-20-62
ИНЗ Новости Контакты E-mail
Определение качества маточного молочка

ОБУЧЕНИЕ МАССАЖУ.
Курс 72 уч.часа (ведет профессор В.Н.Фокин).
Подробная информация о курсе
Курс 55 уч. часов.
Подробная информация о курсе

Центр массажа проф. В.Н.Фокина приглашает всех желающих пройти курс оздоровительного массажа, а так же ознакомиться с методикой В.Н.Фокина в процессе ознакомительного сеанса массажа. Запись на массаж, консультацию по проблемам опорно-двигательного аппарата проф. В.Н Фокина, ознакомительный сеанс классического европейского массажа производится по тел: +7 (495) 665-14-29, 8 (916) 222-20-62




Корпоративный доступ
     
.
 
 


Главная
 Определение качества маточного молочка


Определение качества маточного молочка

В Японии имеется четко установленный
стандарт на м.м.

Т.Накамура (1985) сообщил, что основными
пробами являются проба на кипячение,
наличие взвешенных веществ, проба на
чистоту. Стандарт требует кислотность 3,5-
4,5, по Кьельдалю 1,9-2,5%, сахара 9-13%,
воды 22%, чистота без личинок и воска.

Проверочные показателя: преломление,
газовая хроматография, определение
четвертичного аммония, анализ белков,
изменение ацетил-холина, количество
выделенных газов.

А.Пауна (1979) предложил колориметрическую
методику опреде¬ления протеинов в м.м.

П.Т.Аллес и Г.К.Аллес (1985) определили
физиологическую актив¬ность м.м. по
выращиванию личинок. Т.В.Вахонина с сотр.
(1987) видели ведущую пробу в изучении
содержания SH-rpyпп через 2 часа. 1,22-
1,3, через 15 часов - 0,89 мкм/ 1 мл. В
1992 г. Т.В.Вахонина обобщила основные
требования к контролю над качеством м.м.
Она полагает, что качество зависит от
технологии приготовления, заготовки,
транспорти¬ровки и хранения.

1. Органометрический анализ -
определение визуально цвета (чем светлее,
тем лучше), запаха (кислый - это снижение
качества), тягуче¬сти (чем больше, тем
старее м.м.).

2. Микроскопическое исследование с
водно-щелочным раствором определяет по
пыльцевым зернам место забора м.м.
Выявляется фаль¬сификация - части личинок.
М.м. чистое, если на 1 г приходится 1
куб.мм случайных примесей.

3. Физико-химические показатели: вода
60-70%, кислотности
(3,2—5), общий азот по Кьельдалю (1,9-
2,5%), сырой протеин (11,9-
15,6%), сахар (9-13%), зола (1,5%), водный
(22-31%) и спиртовый
(1 4-22%) экстракта.

4. Проба па кипячение: 1) с
гидроокисью калия - запах аммиака, 2)
опалесценция с водой, 3) хлористой ртутью
- белый осадок, 4) с раствором йода -
красный осадок.

5. Проверка на содержание тяжелых
металлов, мышьяка, тетрацик¬лина.

Л.Н.Брайнес, Л.Н.Гамов в 1962 г. применили
рефрактометр для определения влажности.

Биологическая активность определяется
количеством выживания личинок (на 6 дней
180 мг) - П.Аллес.


Литература: Э.А.Лудянский. Руководство по
апитерапии (лечение пчелиным ядом, медом,
прополисом, цветочной пыльцой и другими
продуктами пчеловодства) для врачей,
студентов медицинских вузов и пчеловодов.
– Вологда, 1994.




Другие разделы

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО

Маточное молочко используе *



 
.
КВЧ терапия. Миллиметровая волновая терапия
КВЧ терапия. Миллиметровая волновая терапия

Прополис Гелиант 50 мл

Прополис Гелиант 50 мл -



 
 
Рекомендации профессионалов


Драже О-Де-Вит
Драже О-Де-Вит

Драже Хлебина
Драже Хлебина

Драже Хлебина
Драже Хлебина

Весь список


  

Новый раздел в каталоге [737]

Институт Национального Здоровья



Новые поступления [23]

Семинар для косметологов и массажистов

Семинар для косметологов и массажистов
14 апреля. Ручная пластика


Перейти в раздел

Апитерапия, пчелоужаление, лечение медом, лечение пчелами


 
  На сайте работает система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

  


© ИНЗ, РОССИЯ
Институт Национального Здоровья

Центральный офис: Россия г. Москва, 129343, проезд Серебрякова д.2, корпус 1
Тел.: +7 (495) 665-14-29, 8 (916) 222-20-62, (495) 970-97-19

E-mail: info@inzdor.ru
Интернет: www.inzdor.ru/



Система Orphus